Dalyan Köfte Tarifi

Dalyan Köfte Malzemeleri

• 500 Gr.Kıyma
• 1 Tane Soğan
• 1 Tane Havuç
• 1 Çay Bardağı Bezelye
• 1 Tane Yumurta
• Bayat ekmek içi
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Dalyan Köftesi Yemeğin Tarifi

Kıyma,rendelenmiş soğan,bayat ekmek içi,kimyon ,tuz ve karabiberi iyice yoğurun.Bir saat buzdolabında dinlendirin.Bu arada yumurta ile küp küp doğranmış havuç ve bezelyeyi haşlayın.Dinlendirdiğiniz kıymayı yeniden yoğurup pişireceğiniz tepsiye alın ve elinizle bastırarak açın.Halka halka doğradığınız yumurta,havuç ve bezelyeyi kıymanın ortasına koyun.Daha sonra kıymanın iki ucunu birleştirerek rulo haline getirin.Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden 150 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Dilimleyip servis edin